दूध आपूर्ति की स्थिति आरामदायक; खुदरा कीमतें बढ़ाने का कोई इरादा नहीं: मदर डेयरी चेयरमैन

मदर डेयरी, जो पिछले महीने दूध की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई थीने मंगलवार (2 जून, 2026) को कहा कि आरामदायक आपूर्ति स्थिति को देखते हुए खुदरा मूल्य में और वृद्धि करने का फिलहाल कोई “इरादा” नहीं है।

भारत में प्रमुख ताजा दूध आपूर्तिकर्ताओं में से एक, मदर डेयरी, कई राज्यों में प्रति दिन लगभग 55 लाख लीटर दूध बेचती है। 14 मई को, कंपनी ने बढ़ती इनपुट लागत को आंशिक रूप से कम करने के लिए अपने तरल दूध वेरिएंट की उपभोक्ता कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी की।

में एक संवाददाता सम्मेलन में नई दिल्लीमदर डेयरी के चेयरमैन मीनेश शाह ने कहा कि कंपनी ने पिछले महीने दूध की कीमतें बढ़ाई हैं एक वर्ष के अंतराल के बाद बढ़ी हुई इनपुट लागत के कारण।

आगे दरें बढ़ाने की किसी योजना के बारे में उन्होंने कहा, “मुझे किसी बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं है। लेकिन फिर अगर इनपुट लागत में कोई बढ़ोतरी होती है और हम ऐसी स्थिति में हैं जहां हम अपने लक्ष्यों को पूरा करने में असमर्थ हैं, तो हम देखेंगे।”

“लेकिन, अभी तक, हमारा उपभोक्ता मूल्य बढ़ाने का कोई इरादा नहीं है,” श्री शाह ने कहा, जो राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) के अध्यक्ष भी हैं। मदर डेयरी एनडीडीबी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है।

उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि देश में दूध आपूर्ति की स्थिति और किसानों से दूध की खरीद अब आरामदायक है। चारे की आपूर्ति से संबंधित चिंताओं के मद्देनजर भारत मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) का मानसून सामान्य से कम रहने का अनुमान हैश्री शाह ने कहा कि चारे की कुल उपलब्धता में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए.

उन्होंने कहा कि कुछ राज्यों में समस्या हो सकती है, लेकिन इसकी भरपाई देश के अन्य हिस्सों से की जा सकती है। श्री शाह ने कहा कि देश का दूध उत्पादन पिछले वर्ष के लगभग 250 मिलियन टन से इस वित्तीय वर्ष में 4-6% बढ़ने की उम्मीद है।

एनडीडीबी अध्यक्ष ने कहा कि सालाना दूध उत्पादन में वृद्धि बढ़ती खपत के अनुरूप है और जोर देकर कहा कि अगले 10-15 वर्षों में डेयरी उत्पादों की इस बढ़ती मांग को पूरा करने में कोई समस्या नहीं होगी।

श्री शाह ने कहा कि सरकार ने पशु स्वास्थ्य और उनकी उत्पादकता में सुधार के माध्यम से दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए कई उपाय किए हैं। देश भर में अधिक डेयरी सहकारी समितियाँ बनाई जा रही हैं।

पिछले महीने, मदर डेयरी ने कहा था कि “उपभोक्ताओं पर प्रभाव को सीमित करने के निरंतर प्रयासों के बावजूद, पिछले एक साल में किसान खरीद कीमतों में लगभग 6% की निरंतर वृद्धि को देखते हुए कीमतों में संशोधन आवश्यक हो गया है”।

मदर डेयरी ने कहा था कि मूल्य संशोधन केवल बढ़ी हुई लागत का आंशिक रूप से भुगतान दर्शाता है। यह अपनी दूध बिक्री का लगभग 75-80% किसानों को देता है। 1974 में चालू हुई मदर डेयरी ने अपने दूध उत्पादों और खाना पकाने के तेल की बेहतर मांग के कारण वित्त वर्ष 2026 के दौरान कारोबार में 17% की वृद्धि हासिल कर ₹20,300 करोड़ हासिल की।

कंपनी ‘मदर डेयरी’ ब्रांड के तहत दूध और दूध उत्पाद बेचती है। यह ‘धारा’ ब्रांड के तहत खाद्य तेलों का विपणन करती है। ताजे फल और सब्जियां, जमी हुई सब्जियां, स्नैक्स, गूदा और सांद्रण ‘सफल’ ब्रांड के तहत बेचे जाते हैं।

मदर डेयरी के पास नौ दूध प्रसंस्करण संयंत्र और चार बागवानी प्रसंस्करण संयंत्र हैं। खाद्य तेल में, कंपनी 16 संबद्ध संयंत्रों के माध्यम से काम करती है।