तिरुपुर जिले के अंडीपट्टी में के भास्कर के 40 एकड़ के खेत में जैविक अल्फांसो आम की कटाई की जा रही है। | फोटो साभार: पेरियासामी एम
एक गिलहरी ने इमाम पसंद आम में एक छोटा सा छेद कर दिया है जिसे किसान के भास्कर ने अलग रख दिया था। “मैंने कुछ मिनट पहले ही बक्सा बाहर छोड़ा था!” वह हँसता है। डिंडीगुल जिले की सीमा से लगे उनके 40 एकड़ के जैविक फार्म में पशु और पक्षी बहुत सारी उपज चट कर जाते हैं। लेकिन वह इसके इर्द-गिर्द अपने तरीके से काम करते हैं, यह देखते हुए कि तिरुपुर जिले के अंडीपट्टी में उनका खेत भी अनामलाई टाइगर रिजर्व से सटा हुआ है। भास्कर अपने 800 आम के पेड़ों पर अल्फांसो, इमाम पसंद, नीलम और मालगोवा किस्म उगाते हैं।
एक गर्मी की दोपहर में किसान इस बगीचे से फलों की कटाई कर रहे हैं, जिसमें एक लंबे डंडे का उपयोग किया जा रहा है जिसमें कैंची जैसी मशीन है जो शाखा से आम को काटती है। यह ठीक नीचे एक छोटे से जाल में गिर जाता है, और फल नीचे एक प्रतीक्षा टोकरी में स्थानांतरित हो जाता है। हर आम की देखभाल बहुत सावधानी से की जाती है – आख़िरकार, बस्कर ने इस पल के लिए एक साल तक इंतज़ार किया।
प्रकाशित – 14 मई, 2025 03:28 अपराह्न IST
