डेयरी किसानों ने सरकार से आविन दूध की कीमत बढ़ाने की मांग की; खरीद मूल्य के रूप में उन्हें हस्तांतरित करें

डेयरी किसानों ने नई सरकार से आविन दूध की बिक्री मूल्य बढ़ाने और खरीद मूल्य के रूप में बढ़ोतरी का लाभ उन्हें देने का आग्रह किया है। यह अमूल और मदर डेयरी द्वारा दूध की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी के हालिया कदम का अनुसरण करता है।

तमिलनाडु मिल्क प्रोड्यूसर्स वेलफेयर एसोसिएशन के महासचिव एमजी राजेंद्रन ने कहा कि टीवीके ने अपने चुनाव घोषणापत्र में ₹44 प्रति लीटर दूध देने का वादा किया था, जो अब हमें दिए जाने वाले दूध से अधिक है।

उन्होंने कहा, “हम एक बार में उपभोक्ताओं पर बोझ नहीं डालना चाहते। विशेषज्ञों की एक समिति की सिफारिशों के आधार पर दर तय होने के बाद वृद्धि धीरे-धीरे की जा सकती है। खरीद कीमतों में उचित वृद्धि से अधिक किसानों को एविन फ़ोल्डर में लाने में मदद मिलेगी, और इस तरह फेडरेशन को अधिक दूध मिलेगा।”

एक अन्य डेयरी किसान, आर. कथिरावन ने कहा कि टीवीके घोषणापत्र में मुफ्त मवेशी, मवेशियों के लिए बीमा कवरेज और समय पर पशु चिकित्सा सेवाओं का भी वादा किया गया है। उन्हें देशी नस्लों और ए2 दूध किस्मों को भी प्रोत्साहित करना चाहिए। उन्होंने कहा, “अमूल, जो अब सबसे पुराना सहकारी है, एक दिन में दो करोड़ लीटर से अधिक दूध खरीदता है। उन्होंने कई उत्पादों में विविधता ला दी है। आविन को भी अपने दूध आधारित उत्पादों के पोर्टफोलियो में विविधता लाने की जरूरत है जो अधिक लाभ लाएगा।”

चेंगलपट्टू जिले से बाहर और उत्तरी जिलों को कवर करने वाले तमिलनाडु दूध उत्पादक संघ ने सरकार से उपभोक्ताओं को दूध के लिए प्रदान की जा रही ₹3 की सब्सिडी को बंद करने का आग्रह किया।

“किसी ने भी इस तरह की कटौती के लिए नहीं कहा। डीएमके ने बिक्री मूल्य कम करने का बीड़ा उठाया। एसोसिएशन के वरिष्ठ उपाध्यक्ष के. मोहम्मद अली ने कहा कि सरकार को दूध की कीमतें ₹10 प्रति लीटर बढ़ानी चाहिए। “आविन के साथ निजी ब्रांडों के समान व्यवहार किया जाना चाहिए। जैसे किसानों को मुफ्त बिजली दी जा रही है, वैसे ही डेयरी किसानों को मवेशियों के लिए चारा और चारा मुफ्त दिया जाना चाहिए। इसे राज्य के बजट में शामिल किया जाना चाहिए,” उन्होंने कहा।

डेयरी उद्योग के एक विशेषज्ञ ने कहा कि एविन का ध्यान दूध आधारित उत्पादों और दूध उत्पादन बढ़ाने पर होना चाहिए। उन्होंने बताया, “फिलहाल वे आपूर्ति का प्रबंधन करने के लिए बाहर से दूध पाउडर और मक्खन खरीद रहे हैं। उन्हें यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि निरंतर मक्खन बनाने वाली मशीन और डेयरी व्हिटनर बनाने वाले उपकरण उपयोग में हों। आविन के पास एक दिन में 50 लाख लीटर दूध संसाधित करने की क्षमता है, लेकिन वह एक दिन में केवल 32 लाख लीटर ही खरीदती है। बाकी बेकार पड़ा रहता है।”